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NOTA INFORMATIVA - Tutti i nostri prodotti prima di essere messi in vendita, sono attentamente selezionati, valutati e assaggiati dai nostri esperti. Le caratteristiche tecniche e gustative del vino, dell'olio, della frutta e verdura dei prodotti tipici, vengono accuratamente descritte proprio per fornire agli acquirenti maggiori informazioni sui profumi, sul gusto, sulle particolarità che rendono il prodotto meritevole di essere acquistato. 

 

SPEDIZIONE GRATUITA

La spedizione dei nostri prodotti è effettuata con Corrieri Nazionali ed  è gratuita raggiungendo un minimo d'ordine di 40€ - Per ordini inferiori applichiamo un contributo di spedizione di 6,00€ per spedizioni in Italia. Diversamente ci atteniamo alle tariffe Nazionali ed Internazionali dei Vettori. I prodotti in bottiglia sono confezionati in scatole protette e a prova d'urto.  

Oro del Caratello di Toscana IGT - 3 bottiglie

85,00 €Preis
inkl. MwSt. |
    • Confezione: Scatola con 3 Bottiglie da 375 ml. -  3 Bottiglie
    • Cantina: Spazzavento - Toscana
    • Zona di Produzione: Ponsacco (Pisa)
    • Particolarità: ORO DEL CARATELLO I.G.T. è un passito prodotto esclusivamente con Uva Colombana della quale vengono selezionati e raccolti solo i migliori grappoli di uva, provenienti dai nostri più vecchi vigneti, dopodiché l'uva viene messa ad appassire in piccole cassette di plastica in un locale a umidità controllata, dove rimane per 3/4 mesi. L'invecchiamento avviene in piccoli caratelli da 100 litri.
    • Uvaggio: Colombana 100%
    • Categorie: Passito di Toscana IGT
    • Alcol: 13,5%vol
    • Descrizione:
      ORO DEL CARATELLO I.G.T. è un passito prodotto esclusiva mente con Uva Colombana. Il primo passo della produzione consiste nel raccogliere solo i migliori grappoli di uva provenienti dai nostri più vecchi vigneti (degli anni '50/'60)  preparando l'uva per l'appassimento, in piccole cassette in plastica, depositate in un locale a umidità controllata per 3/4 mesi.  Alla fine del periodo di appassi- mento i grappoli vengono prima schiacciati manualmente con un bastone detto "pigio" e poi vengono messi in una strettoia fino a che non se ne ricava il mosto. Una volta ottenuto il mosto inizia l'invecchiamento in piccoli caratelli da 100 litri di quattro diverse essenze di legno (rovere, ciliegio, acacia e castagno) per un periodo minimo di 5 anni. Il prodotto finale "Oro del Caratello" è uno splendido passito, molto denso, complesso e con spiccate note di dolcezza ed acidità. Un vero e proprio capolavoro di bontà e dolcezza.
    • colore: nel bicchiere è di un bel giallo paglierino carico e profondo, ambrato.
    • profumo: ottima la sensazione fruttata che lo caratterizza e che evolve verso sentori di frutti,vaniglia, miele.
    • sapore: dolce, morbido, suadente, raffinato, intenso e allo stesso tempo armonico. Al palato si apprezza il sapore della frutta candita e dei frutti e una nota di nocciole, miele e uva appassita.
    • Considerazioni: Vino Passito molto piacevole per condividere momenti di relax, sia come fine pasto che in abbinamento ai formaggi stagionati. 
  • Su tutte le spedizioni di contenitori in vetro, consigliamo l'utilizzo delle "scatole protette" studiate appositamente per il trasporto di prodotti fragili. Le bottiglie in vetro sono protette o da contenitori e scatole "speciali" tali da offrire una maggior sicurezza da urti e compressioni, causati dal sistema di logistica dei Corrieri. I prodotti così confezionati risultano così più protetti da rotture  accidentali.

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